所以更具品牌辨识度和调性有了这些支撑，品牌才能持续的发展，走得更远随着餐饮行业的发展，消费者需求的不断提升，未来的中式快餐再也不是低门槛的行业，而是倾向于越来越品牌化专业化的发展趋势；发展趋势一，节奏快且平民化 在2019年新的国家扶持政策影响下，平民化的特色餐饮加盟往往会更受消费者的青睐，并且由于目前社会节奏的加快，快捷方便的餐饮形式也逐渐成为了该行业的主流在此市场环境下，冷串串，纸杯串串。

一句话总结迎趋势者生，逆者亡餐饮行业只有不断紧跟时代发展，采取相应措施来适应，才能够更好的生存下去1年轻人更加注重性价比 轻食餐厅的核心目的是要提高客单价，增加盈利收入2 消费者饮食更偏向健康养生 90后；未来我国餐饮业将在以人为本服务民生的基本原则上，从自主创新信息化经营管理节能低碳绿色发展品牌战略等层面推动发展转型，优化发展结构，创新发展模式，提升服务质量，释放发展新动能前瞻预计在中国宏观经济放缓的前。

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1、中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需促销费稳增长惠民生的支柱产业根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿。

2、根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到427万亿，占国民经济产值的47%2019年餐饮行业收入为47万亿，同比增长94%尽管近年来增。

3、进入90年代以来，台湾省茶叶改良场的食品科技工作者，根据科学分析和鉴定，创造了quot茶叶宴quot这种美食新品种，既丰富了茶叶文化，也是茶叶饮用史上的变革这种quot茶叶宴quot共有11道菜，均用国内著名的茶叶参制而成它们是绿茶沙拉。

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2016年以来，我国正餐市场规模保持平稳增长的发展势头，由2016年的208万亿元增长至2019年的269万亿元2020年，受疫情影响，全国正餐市场发展受阻，到2021年，随着国内疫情的逐步控制，全国正餐市场规模出现回升，再度突破2。

我国餐饮业的发展趋势可以从以下几个方面进行阐述1 多元化与个性化随着消费者需求的多样化，餐饮业也在不断寻求创新和变化各种新的餐饮类型如轻食素食无麸质餐低卡路里餐等逐渐兴起，满足了不同人群的特殊饮食需。